番禺記事-------為什么往日的農(nóng)諺會(huì)不準(zhǔn)呢

為什么往日的農(nóng)諺會(huì)不準(zhǔn)呢？

文/屈九

中國自古以農(nóng)立國，無論南方與北方，幾千年來的農(nóng)耕積累，總結(jié)出許多自然而然的道理。特別對(duì)季節(jié)令時(shí)，一直都很準(zhǔn)確的。記得筆者從十六歲開始回鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)時(shí)，就常記著家鄉(xiāng)老農(nóng)教的許多農(nóng)諺，比如對(duì)晚稻而言說的“寒露過三朝，遲早一齊標(biāo)”，說得很準(zhǔn)確。此語說晚稻不管你是早插還是遲插，一到寒露這個(gè)節(jié)令，它都會(huì)一起在這三天之內(nèi)標(biāo)出禾花的。在二十世紀(jì)的五、六、七十年代，基本如此，萬試萬靈，但自從農(nóng)學(xué)家經(jīng)過水稻品種的改良后，就有變化了，都將季節(jié)提早了。近年測(cè)出，有些水稻品種，在還未到寒露這個(gè)節(jié)令，禾花已標(biāo)出了，有的甚至禾穗已橫尾了，所以跟著下一個(gè)農(nóng)諺說的是“小露滿田紅，大露滿田空”也變了，如許多晚稻到了小露已經(jīng)收獲了，變成小露滿田空了。水稻的品種改良變?cè)?，使冬藏更有意義。晚稻的季節(jié)提早，使南方土地多了種板田菜，這無疑是使土地增加了一造的收成。

隨著地球的氣溫漸漸升高，過去我們到了農(nóng)歷九月重陽節(jié)后，基本棉衣披身。如今，過了重陽節(jié)，有時(shí)還要開空調(diào)才能睡個(gè)好覺。

所以，我們對(duì)祖輩留下的農(nóng)諺只能作個(gè)參考，特別是現(xiàn)在人們對(duì)科學(xué)種田有了新的想法，有了新的概念，對(duì)祖輩留下的農(nóng)諺也不能一本通書睇到老。

許多舊農(nóng)諺的不準(zhǔn)，應(yīng)是當(dāng)今農(nóng)耕技術(shù)進(jìn)步的標(biāo)志，是科技進(jìn)步的表現(xiàn)。

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