番禺深挖特色旅游資源，千年古邑變身大灣區文商旅融合示范區

荷花競放，紫薇盛開！

伴隨著蓮花文化旅游節和紫薇文化旅游節兩大“花節”驚艷開幕，正在創建國家全域旅游示范區的番禺，再次吸引了廣大游客的目光。

游覽風光秀麗的蓮花山、古色古香的寶墨園、一步一景的余蔭山房；到長隆旅游度假區找尋快樂、到廣東科學中心感受科技魅力；品嘗市橋白賣、紫坭魚皮角、沙灣薄罉等本地特色美食，感受“食在廣州、味在番禺”的魅力……坐高鐵，游番禺，看美景，嘆美食，如今的番禺正逐步成為粵港澳大灣區文商旅融合發展的示范區。

2016年10月，番禺成為廣州市唯一入選“國家全域旅游示范區”創建單位的行政區。以創建為工作抓手，短短不足三年時間，如今的番禺城市管理更規范、市容市貌更美麗、環境衛生更整潔、基礎設施更完善、配套服務更到位、旅游產品更豐富、產業發展更全面，文商旅融合發展取得了長足的進步。

艾媒咨詢數據顯示，2019年游客對番禺區旅游體驗良好，超八成游客將會向其他人推薦番禺區全域旅游，近八成游客看好番禺區全域旅游發展前景。

旅游資源

全省十佳景區番禺獨占三席

6月22日，廣東省風景名勝區蓮花山旅游區荷花競放，曲岸浮香，第31屆廣州番禺蓮花文化旅游節在這里拉開帷幕。本屆蓮花節，蓮花山共展出來自世界各地的900余種蓮花、400余種睡蓮。六月春、金陵碧玉等30多個品種首次來到嶺南展出，中國紅·北京更是特地從北京引種，花色艷麗紅火、清麗優雅。

一天之后，廣東四大名園之一的余蔭山房成了紫薇花的海洋，第二屆紫薇文化旅游節在這里驚艷開幕。亭臺樓閣間，夢幻般地點綴著深深淺淺的紫色、粉色、紅色、白色的紫薇，成千上萬朵紫薇花競相綻放，勾勒出一幅幅層次豐富、靈動綺麗的古典園林畫卷。本屆紫薇文化旅游節通過整合資源，形成書畫展覽、文藝表演、園藝展覽、攝影大賽等多元融合的一場紫薇盛會，不僅擴展了人們的文化藝術視野，又傳承和弘揚古代文人雅士游園賞花的高雅情致，成為文化與旅游完美結合的一次嘗試。

上個月，國家4A級旅游景區番禺寶墨園又增加了不少“看頭”。這個集清官文化、嶺南園藝、嶺南古建筑、珠三角水鄉特色、古今藝術精品于一體的景區，原本就已琳瑯滿目，如今，寶墨園再次進行了全面優化升級，增設了多個新景點、展館——壁照紅云、松映碧波、福壽有余、古楓盤云和敦煌壁畫館等，園區面貌煥然一新。

坐擁蓮花山、余蔭山房、寶墨園等眾多優質旅游景區，得天獨厚的旅游資源優勢成為了番禺入選“國家全域旅游示范區”創建單位的重要因素，也成為了該區推進文商旅融合發展的魅力源泉。

據統計，番禺現有國家A級景區8個，包含首批5A級景區1個（長隆旅游度假區）、4A級旅游景區5個、3A級旅游景區2個，其中2017年和2018年均有3個景區入選全省十佳綜合好評景區，還有國家級文物保護單位3處、中國歷史文化名鎮和中國歷史文化名村各1個（沙灣鎮和大嶺村）。

通過加強規劃引領、深挖嶺南文化傳統特色旅游資源、加大政策資金扶持力度、組織宣傳推廣等多項措施手段，番禺區瞄準市場需求，全面提升旅游產品的供給效能，鑄造全域旅游精品。在長隆旅游度假區的輻射帶動下，蓮花山旅游區、寶墨園、廣東科學中心、嶺南印象園、沙灣古鎮等國家4A級旅游景區均走出了一條高質量發展道路，形成以龍頭企業引領旅游供給體系高質量發展格局。

旅游配套

“食在廣州、味在番禺”名揚海內外

番禺不僅優質旅游景區眾多，吃、住、行、購、玩“一條龍”服務更是成為了吸引游客的法寶。數據顯示，番禺全區旅游接待總人數逐年攀升，旅游總收入連續10年保持兩位數增長，更于去年接待總人數突破4500萬人次大關，旅游總收入達512億元。

“現在來番禺十分方便，從深圳坐高鐵過來也不過幾十分鐘，就像坐地鐵一樣。”一名來自深圳的游客說。番禺是粵港澳大灣區重要交通樞紐，全國客流量最大的高鐵站——廣州南站就在番禺，匯集了包括廣深港高鐵在內的5條高鐵線路、3條城際軌道、5條城市軌道，去年到發旅客已達1.63億人次。區內高鐵網、軌道網、高快速網和骨干路網密集，目前連接珠江東西岸城市的南沙大橋正式開通，更利于外來游客來訪。

“食在廣州、味在番禺”，名揚海內外的番禺美食用硬實力滿足了“吃貨”們對傳統美食的向往。在最近的廣州亞洲美食節上，番禺沙灣美食再次走紅。低調的沙灣古鎮，因美食而高調。在美食展上，作為番禺沙灣正宗的姜撞奶老字號沁芳園，它的創始人曾惠莊帶著雙皮奶、姜撞奶、奶箱子等水牛奶甜品到場，受到了現場“吃貨”的好評。

番禺著名的美食還有石樓缽仔禾蟲、化龍煎焗白鴿魚、石碁八寶霸王鴨、市橋煎釀鯪魚、沙灣水牛奶燉全雞……作為粵菜發祥地之一，番禺到處都是特色美食，想一想都讓人口水直流。知名美食家蔡瀾對番禺美食也情有獨鐘，為番禺廚品的創意、食材、制作和味道叫好，稱是“漲姿勢”“新發現”。

除了讓游客吃得開心，番禺的特色酒店同樣也致力于讓游客住得安心。作為番禺的老牌星級飯店，番禺賓館榮獲中國飯店協會“2018年度國際飯店業十佳精細化管理飯店”稱號。除不斷優化星級飯店服務和管理外，以長隆酒店、長隆熊貓酒店為代表的特色酒店，也受到廣大游客的歡迎。廣州長隆酒店連續10年榮獲TTG頒發的“中國最佳主題酒店”大獎等。番禺還在加快引進高端品牌酒店，引進喜來登、希爾頓等高端品牌酒店，全力提升區內酒店住宿業品質。

來番禺不僅可以玩得開心，吃得舒心，在番禺購物消費也成功吸引了不少游客。番禺商貿業也十分發達，廣州國際科技創新城、番禺汽車城、萬博商務區、廣州南站商務區四大產業平臺特色鮮明，擁有萬達廣場、永旺夢樂、廣州祈福繽紛世界、奧園廣場等大型商業綜合體，各類星級酒店和特色酒店、特色美食餐飲食肆星羅棋布，而且番禺還是全國最大的珠寶首飾生產制造基地，燈光音響龍頭企業集聚，紅木家具蜚聲國內外。

文商旅融合

推行“旅游+”和“+旅游”發展模式

坐擁8個國家A級景區，如何整合利用好這些資源成為番禺創建國家全域旅游示范區的重中之重。

通過規劃引領、資源重組、完善配套，番禺全域重構旅游片區規劃，初步形成了“旅游片區+旅游廊道”全域旅游格局（即東部高端休閑度假旅游片區，西部嶺南文化生態旅游片區，中部現代游樂商貿旅游片區，北部廣州大學城科普科教旅游片區）。

番禺將著力推動形成以點構線、以線連片、以片帶面的全域旅游發展新格局，在四大“旅游片區”的基礎上，構建番禺大道五星商旅帶和海鷗島環島景觀線等旅游廊道，大力推動大夫山-滴水巖-龍灣涌濕地生態廊道典型慢游系統的打造。

番禺區提出，將著力打造文商旅融合典范片區，依托廣州南站-漢溪-長隆-萬博片區內現代游樂業集聚、現代服務業集聚、商旅資源集聚、高端人才集聚和便捷交通資源的突出優勢，打造粵港澳大灣區文商旅融合典范片區。同時，著力打造“文化+旅游”精品品牌。突出嶺南文化特色，深入挖掘番禺古村落、古建筑、古遺址、歷史名人、民俗等資源，策劃番禺民俗文化節慶活動。番禺還將著力打造“特色產業+旅游”融合發展模式，發揮番禺珠寶、紅木、燈光音響等優勢特色產業作用，打造沙灣瑰寶小鎮、南浦紅木小鎮、大羅塘珠寶小鎮等特色小鎮，推動產業和旅游加速融合發展。結合鄉村振興戰略和“三舊”改造工作，大力建設以海鷗島為代表的生態休閑鄉村旅游點、以沙灣古鎮和大嶺村為代表的嶺南文化鄉村旅游點，打造一批特色鄉村游路線。

番禺還在旅游景區、星級酒店、游客休憩場所、大型商業綜合體、綠道驛站等游客集中場所，設置全域旅游全景圖，進一步完善和規范標識系統，完善旅游交通指示標識牌，提升旅游服務功能；增設旅游信息咨詢中心，開展旅游問詢服務；持續開展“廁所革命”。

如今，番禺正積極整合資源，串珠成鏈，加強旅游景區、旅行社、酒店之間的聯動，鼓勵旅行社在開發番禺游線路、設計和推廣番禺旅游產品等方面加大工作力度。根據不同游客的需求，推出現代游樂、嶺南文化、鄉村旅游、紅色旅游等多條精品旅游線路并統籌開展宣傳推介。

將完善旅游供給體系作為發展旅游業的重要著力點來抓，通過不斷深化旅游供給側結構性改革，番禺正在加快推進旅游業轉型升級，大力促進旅游優質發展，全力創建國家全域旅游示范區。

創建亮點

番禺實現旅游業和優勢產業融合發展

番禺區積極鼓勵旅游業與區內其他優勢產業融合發展，充分發揮旅游業“搭建平臺、打破邊界、提升價值、實現共生”的綜合帶動作用，推進旅游業和優勢產業融合發展，提升產業附加值。主要亮點有：

一是加快文商旅產業融合發展。成立番禺區文商旅融合發展領導小組，統籌協調、研究推進和督促落實番禺區國家全域旅游示范區建設和文商旅融合發展工作。以全域旅游示范區創建為抓手，促進傳統商業轉型升級和文化產業創新發展，構建現代文化商貿旅游公共服務體系，推進重點文商旅項目建設。2018年10月，永華藝術館、廣州漁人碼頭多彩小鎮被評定為國家3A級旅游景區。

二是“旅游+珠寶”融合發展。加快“沙灣瑰寶小鎮”培育建設工作，加快福涌文創旅游休閑綜合體等項目建設進度，著力推動沙灣古鎮片區與以廣東省珠寶玉石交易中心和廣州鉆石交易中心為龍頭的沙灣珠寶產業園片區聯動發展，促進沙灣傳統歷史文化元素和珠寶首飾產業的有機、高度融合發展，全力打造“旅游+珠寶”的新業態。

三是“旅游+文化”“旅游+節慶”串聯發展。加大旅游文化開發力度，將魚燈、龍獅、磚雕、灰塑等民間藝術文化以展覽、表演等各種新穎的方式融入旅游開發。進一步擦亮“中國民間文化藝術之鄉”“廣東省民間文化藝術之鄉”等文化品牌，重點扶持粵曲“私伙局”、醒獅、鰲魚舞、飄色、乞巧等番禺傳統藝術發展壯大；充分挖掘傳統特色文化，通過民俗文化節、星海藝術節、蓮花節等特色旅游文化節慶活動進行展現。

四是“旅游+美食”高度融合。連續成功舉辦了7屆廣州國際美食節。美食節以“品千年商都飲食文化、展廣州美食之都風采”為主題，定期于每年11月中下旬舉辦，已成為家喻戶曉的美食文化盛會。2018年美食節入場總人數近100萬人次、消費總額超1.7億元，受到媒體和廣大市民的好評。2017年美食節吸引了700多名海外游客前往參觀并品嘗美食，使得番禺美食名揚海外。

番禺主要旅游景點

長隆旅游度假區

長隆旅游度假區是集旅游景區、酒店餐飲、文化演藝、娛樂休閑為一體的大型旅游度假區，是全國首批國家5A級旅游景區，國家文化產業示范基地，“歡樂長隆”也是番禺新八景之一。目前旗下擁有長隆歡樂世界、長隆國際大馬戲、長隆野生動物世界、長隆水上樂園、長隆飛鳥樂園、長隆酒店等眾多在業內首屈一指的旅游精品，被譽為“世界級旅游王國”。

蓮花山旅游區

蓮花山旅游區是國家4A級旅游景區、廣東省風景名勝區和廣州市歷史文化保護區，是番禺新八景之一，主要由觀音圣境、古采石場遺址（全國重點文物保護單位）、蓮花塔、蓮花城等景點組成。蓮花山旅游區四季宜人的氣候條件、典型的嶺南水鄉風貌、聞名遐邇的人工丹霞奇觀、深厚的歷史文化底蘊、動靜相宜的人文節慶活動共同構成了一幅和諧共融的嶺南山水畫。

寶墨園

寶墨園是國家4A級旅游景區，集清官文化、嶺南園藝、嶺南古建筑、珠三角水鄉特色、古今藝術精品于一體。全園回廊環合，晴雨皆宜，館閣、園林布局自然，構思巧妙。園中各類雕塑精品琳瑯滿目，全園水景堪稱一絕。

廣東科學中心

廣東科學中心是國家4A級旅游景區，全國科普教育基地。廣東科學中心以“科技航母”為造型、“自然、人類、科學、文明”為主題。現有12大常設主題展館、500多套展品展項、5個科技影院、6個開放實驗室、多個臨時主題展區和室外科學探索樂園等。

沙灣古鎮

沙灣古鎮是國家4A級旅游景區，始建于宋代，歷史悠久，是廣東音樂、嶺南畫派的發祥地。古建筑遺址豐富，麻石街巷、水磨青磚墻、蠔殼墻、鑊耳風火墻、磚雕、灰塑、壁畫保存完好；其木刻、磚雕、石雕和灰雕，巧奪天工，還有一批頗具歷史研究價值的文物古跡。各種歷史文化的沉淀構成了沙灣豐富的旅游資源，創造了嶺南寶貴的人文景觀。

余蔭山房

余蔭山房建成于清同治十年，是廣東四大名園之一。余蔭山房有兩大景區：一是全國重點文物保護區（俗稱舊園區）；二是文昌苑景區。舊園區內有紅雨綠云、浣紅跨綠、深柳藏珍等三大景觀和深柳堂、臨池別館、臥瓢廬、玲瓏水榭等四大建筑。文昌苑景區，是以中華文昌文化為主線，繼承嶺南傳統造園技法，造就“蔭翳生涼，水殿風來，柳影樨香，時盈客袖”的園林環境。文昌苑主要有“文昌飛閣”、“掛榜青山”兩大景觀。

海鷗島

36平方公里的海鷗島是珠三角大都市城鎮群落中獨一無二的綠色生態島嶼，也是廣州市唯一保持原生態的大型島嶼。島內生態旅游資源豐富，河網交錯，小橋縱橫，魚塘與水稻相連，芭蕉與綠樹一色。生長在海鷗島沿海灘涂上的紅樹林，更是吸引了大量的魚蝦和鳥類前來棲息。