廣州市番禺區(qū)市場監(jiān)督管理局2025年第一季度銷售、餐飲環(huán)節(jié)食品（含食用農(nóng)產(chǎn)品）安全監(jiān)督抽檢信息公示

　　2025年第一季度，廣州市番禺區(qū)市場監(jiān)督管理局組織了銷售、餐飲環(huán)節(jié)食品監(jiān)督抽檢，對(duì)我區(qū)范圍內(nèi)的20大類食品進(jìn)行餐飲、銷售環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢工作，具體包括淀粉及淀粉制品、糧食加工品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、保健食品、餅干、餐飲食品、糕點(diǎn)、罐頭、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、肉制品、食品添加劑、食糖、蔬菜制品、水果制品、糖果制品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、飲料共459批次。經(jīng)檢驗(yàn)，合格456批次，不合格3批次，合格率99.35%。具體情況如下：

　　一、總體情況

　　1.抽檢餐飲環(huán)節(jié)254批次，其中1批次不合格：食用農(nóng)產(chǎn)品115批次，合格114批次，不合格1批次；餐飲食品96批次，全部合格；肉制品17批次，全部合格；糧食加工品11批次，全部合格；乳制品6批次，全部合格；淀粉及淀粉制品4批次，全部合格；調(diào)味品4批次，全部合格；食用油、油脂及其制品1批次，全部合格。 

　　2.抽檢銷售環(huán)節(jié)205批次，其中2批次不合格：食用農(nóng)產(chǎn)品68批次，合格67批次，不合格1批次；乳制品15批次，全部合格；水果制品12批次，全部合格；保健食品10批次，全部合格；淀粉及淀粉制品10批次，全部合格；罐頭10批次，全部合格；食品添加劑10批次，全部合格；食用油、油脂及其制品10批次，全部合格；調(diào)味品10批次，全部合格；飲料10批次，全部合格；餅干5批次，全部合格；糕點(diǎn)5批次，全部合格；可可及焙烤咖啡產(chǎn)品5批次，全部合格；糧食加工品5批次，全部合格；食糖5批次，全部合格；糖果制品5批次，全部合格；特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品5批次，全部合格；蔬菜制品5批次，合格4批次，不合格1批次。

　　二、不合格產(chǎn)品情況

　　1.廣州大學(xué)（蘭苑餐廳）銷售的紅心薯，購進(jìn)日期為2025年3月12日，規(guī)格為散裝，噻蟲胺檢測結(jié)果為0.14mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.05mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院。

　　2.廣州市番禺區(qū)沙頭樂橙水果店（個(gè)體工商戶）銷售的小臺(tái)芒（芒果），購進(jìn)日期為2025年3月7日，規(guī)格為散裝，噻蟲胺檢測結(jié)果為0.17mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.04mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。

　　3.廣州市團(tuán)志商貿(mào)有限公司銷售的黃花菜干，購進(jìn)日期為2024年12月31日，規(guī)格為散裝，二氧化硫殘留量檢測結(jié)果為0.769g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.2g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州市番禺質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢測所。

　　廣州市番禺區(qū)市場監(jiān)督管理局要求相關(guān)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；并要求經(jīng)營單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。

　　三、食品安全消費(fèi)提示

　　消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打食品安全舉報(bào)投訴電話12345或者12315。

　　附件：1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

　          　2.食品抽檢合格信息.xlsx

                 3.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

　　          4.關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明.docx

　　番禺區(qū)市場監(jiān)督管理局

　　2025年5月28日