廣州市番禺區(qū)市場監(jiān)督管理局2024年銷售環(huán)節(jié)食品安全執(zhí)法抽檢信息公示

　　2024年，廣州市番禺區(qū)市場監(jiān)督管理局組織了銷售環(huán)節(jié)食品執(zhí)法抽檢，對我區(qū)銷售環(huán)節(jié)的食品（炒貨食品及堅果制品、糕點、糧食加工品、餅干、水果制品、糖果制品等）進行抽檢，共21批次。經檢驗，合格17批次，不合格4批次，實物質量合格率80.95%。具體情況如下：

　　一、總體情況

　　炒貨食品及堅果制品12批次，全部合格；糕點3批次，合格2批次，不合格1批次；糧食加工品3批次，不合格3批次；餅干1批次，全部合格；水果制品1批次，全部合格；糖果制品1批次，全部合格。

　　二、不合格產品情況

　　1. 廣州市番禺區(qū)大龍得興廣隆食品商行銷售的龍江煎堆（油炸類糕點），購進日期為2024年1月1日，規(guī)格為400克±10克/袋，酸價(以脂肪計)檢測結果為8.8mg/g，標準值為≤5mg/g。檢驗機構為廣州海關技術中心。

　　2. 廣州市番禺區(qū)胡菊糧食復制品檔銷售的云吞皮（生濕面制品），購進日期為2024年3月12日，規(guī)格為散裝，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢測結果為0.244g/kg，標準值為不得使用。檢驗機構為廣州海關技術中心。

　　3. 廣州市番禺區(qū)胡菊糧食復制品檔銷售的濕面（生濕面制品），購進日期為2024年3月12日，規(guī)格為散裝，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢測結果為0.414g/kg，標準值為不得使用。檢驗機構為廣州海關技術中心。

　　4.廣州市番禺區(qū)胡菊糧食復制品檔銷售的餃子皮（生濕面制品），購進日期為2024年3月12日，規(guī)格為散裝，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢測結果為0.224g/kg，標準值為不得使用。檢驗機構為廣州海關技術中心。

　　不合格食品線索已由食品經營者屬地市場監(jiān)督管理所進行調查處理。

　　三、食品安全消費提示

　　在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品時，請撥打食品安全舉報投訴電話12345或者12315。

　　附件1：本次檢驗項目.docx

　　附件2：食品抽檢信息表.xls

　　附件3：食品抽檢不合格信息表.xls

　　附件4：關于部分檢驗項目的說明.docx

　　番禺區(qū)市場監(jiān)督管理局

　　2025年6月20日