2021年11月,廣州市番禺區(qū)市場監(jiān)督管理局組織了銷售環(huán)節(jié)食品監(jiān)督專項(xiàng)抽檢,對我區(qū)銷售環(huán)節(jié)的糧食加工品(生濕面制品)進(jìn)行監(jiān)督抽檢,共12批次,經(jīng)檢驗(yàn),不合格產(chǎn)品11批次,合格產(chǎn)品1批次。具體情況如下:
一、不合格產(chǎn)品情況:
1.廣州市番禺區(qū)潤珍食品店銷售的刀削面、餃子皮,購進(jìn)日期為2021年11月24日,規(guī)格為散裝,刀削面的脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))檢測結(jié)果為0.240g/kg,餃子皮的脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))檢測結(jié)果為0.262g/kg,標(biāo)準(zhǔn)值為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州海關(guān)技術(shù)中心。
2.廣州市番禺區(qū)大龍劉軍文食品店銷售的小黃皮(干蒸皮)、小拉面,購進(jìn)日期為2021年11月24日,規(guī)格為散裝,小黃皮(干蒸皮)的脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))檢測結(jié)果為0.160g/kg, 小拉面的脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))檢測結(jié)果為0.139g/kg,標(biāo)準(zhǔn)值為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州海關(guān)技術(shù)中心。
3.廣州市番禺區(qū)石基清發(fā)面制品店銷售的餃子皮、生面、云吞皮,購進(jìn)日期為2021年11月23日,規(guī)格為散裝,餃子皮的脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))檢測結(jié)果為0.169g/kg, 生面的脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))檢測結(jié)果為0.189g/kg,云吞皮的脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))檢測結(jié)果為0.176g/kg,標(biāo)準(zhǔn)值為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州海關(guān)技術(shù)中心。
4. 廣州市番禺區(qū)石基廣信雜貨店銷售的小拉面,購進(jìn)日期為2021年11月23日,規(guī)格為散裝,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))檢測結(jié)果為0.429g/kg,標(biāo)準(zhǔn)值為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州海關(guān)技術(shù)中心。
5. 廣州市番禺區(qū)大龍晏光錢面制品店加工銷售的粗面、餃子皮、細(xì)堿面,加工日期為2021年11月23日,規(guī)格為散裝,粗面的脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))檢測結(jié)果為0.419g/kg,餃子皮的脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))檢測結(jié)果為0.434g/kg, 細(xì)堿面的脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))檢測結(jié)果為0.916g/kg,標(biāo)準(zhǔn)值為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州海關(guān)技術(shù)中心。
二、食品安全消費(fèi)提示
在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品時(shí),請撥打食品安全舉報(bào)投訴電話12345或者12315。
附件:附件1:本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx
附件4:關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明.doc
番禺區(qū)市場監(jiān)管局
2021年12月21日
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