2023年番禺區(qū)生產(chǎn)環(huán)節(jié)（小作坊）食品安全監(jiān)督抽檢信息第二期公告

　　本期對(duì)番禺區(qū)內(nèi)生產(chǎn)環(huán)節(jié)（小作坊）的日常食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢工作，對(duì)區(qū)內(nèi)生產(chǎn)環(huán)節(jié)糧食加工品、食用油（油脂）及其制品、肉制品、豆制品等進(jìn)行監(jiān)督抽檢，共148批次。其中，抽檢項(xiàng)目合格品146批次。具體情況如下：

　　糧食加工品2批次，不合格1批次。食用油（油脂）及其制品12批次，不合格1批次。肉制品121批次，全部合格。豆制品11批次，全部合格。

　　不合格產(chǎn)品情況：

　　廣州市番禺區(qū)大石渝翔和食品加工場(chǎng)，標(biāo)稱為廣州市番禺區(qū)大石渝翔和食品加工場(chǎng)2023年5月22日生產(chǎn)，產(chǎn)品名稱為餃子皮，商標(biāo)為/，規(guī)格型號(hào)為稱重銷售，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))項(xiàng)目檢驗(yàn)結(jié)果為0.478（g/kg），不符合標(biāo)準(zhǔn)值不得使用的規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院。

　　廣州豐之源糧油加工店，標(biāo)稱為廣州豐之源糧油加工店2023年5月14日生產(chǎn)，產(chǎn)品名稱為花生油，商標(biāo)為/，規(guī)格型號(hào)為稱重銷售，酸價(jià)(KOH)項(xiàng)目檢驗(yàn)結(jié)果為0.478（g/kg），超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤3（mg/g），檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院。

　　附件：附件1：本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc

　　附件2：食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽樣檢驗(yàn)合格產(chǎn)品信息.xlsx

　　附件3：食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽樣檢驗(yàn)不合格產(chǎn)品信息.xls

　　附件4：關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明.doc

　　番禺區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

　　2023年6月26日