廣州市番禺區(qū)市場監(jiān)督管理局2024年5-6月銷售環(huán)節(jié)專項食品（含食用農(nóng)產(chǎn)品）安全監(jiān)督抽檢信息公示

　　2024年5-6月，廣州市番禺區(qū)市場監(jiān)督管理局組織了銷售環(huán)節(jié)兒童節(jié)專項、端午節(jié)專項、肉制品專項、糧油專項、第二季度高風(fēng)險食品抽檢專項等5個食品安全監(jiān)督抽檢專項，對我區(qū)銷售環(huán)節(jié)的食品（乳制品、水果制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、糖果制品、餅干、糕點、茶葉及相關(guān)制品、糧食加工品、食用油、油脂及其制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、速凍食品、肉制品等）進(jìn)行監(jiān)督抽檢，共137批次。經(jīng)檢驗，合格136批次，不合格1批次，實物質(zhì)量合格率99.27%。具體情況如下：

　　一、總體情況

　　1.兒童節(jié)專項：乳制品10批次，水果制品5批次，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品5批次，水產(chǎn)制品5批次，糖果制品5批次，餅干5批次，共35批次，均檢驗合格。

　　2.端午節(jié)專項：糕點（粽子）15批次，茶葉及相關(guān)制品10批次，糧食加工品5批次，共30批次，均檢驗合格。

　　3.肉制品專項：速凍食品25批次，食用農(nóng)產(chǎn)品9批次，共34批次，檢出速凍食品不合格1批次，其余33批次均檢驗合格。

　　4.糧油專項：糧食加工品14批次，食用油、油脂及其制品10批次，共24批次，均檢驗合格。

　　5.第二季度高風(fēng)險食品抽檢專項：糕點5批次，速凍食品3批次，肉制品3批次，水果制品1批次，茶葉及相關(guān)制品1批次，乳制品1批次，共14批次，均檢驗合格。

　　二、不合格產(chǎn)品情況

　　廣州市番禺區(qū)興技食品商行銷售的火山石烤腸，生產(chǎn)日期為2024年4月13日，規(guī)格為550克/包，亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)檢測結(jié)果為85mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤30mg/kg。檢驗機構(gòu)為廣州檢驗檢測認(rèn)證集團有限公司。

　　不合格食品線索已由食品經(jīng)營者屬地市場監(jiān)督管理所進(jìn)行調(diào)查處理。

　　三、食品安全消費提示

　　在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品時，請撥打食品安全舉報投訴電話12345或者12315。

　　附件：附件1：本次檢驗項目.docx

　　附件2：食品抽檢合格信息表.xlsx

　　附件3：食品抽檢不合格信息表.xlsx

　　附件4：關(guān)于部分檢驗項目的說明.docx

　　番禺區(qū)市場監(jiān)督管理局

　　2024年8月8日