標 題: | 關于加強學校周邊小店的食品安全的管理的建議 |
問題內容: | 目前,我區中小學校附近店鋪云集,店主為求利潤,調入各種質量不合格的廉價小包食品,吸引沒有辯別能力的在校學生購買。這些小包食品很多是質量不合格產品,甚至早已超過保質期,嚴重危害人體健康。青少年的健康成長關系到社會發展和家庭幸福,因此,影響青少年身體健康的問題不容忽視。 建議工商、衛生、技術監督等部門對學校周邊小店食品安全問題引起高度重視,采取有力措施加以整改: 1.定期對學校周邊小店(飲食與士多店)進行食品安全大檢查,堅決取締低質偽劣過期食品和不符合食品安全的小吃店。; 2.加強對店主的食品安全意識教育,嚴厲查處違法行為; 3.設立食品安全群眾舉報電話,接到舉報后應立即采取行動,讓社會各界共同參與監督。 |
問題答復: |
嚴運華代表: 您提出的關于“關于加強學校周邊小店的食品安全的管理”的建議收悉,現答復如下: 我區一直高度重視學校周邊食品安全問題,不間斷開展學校周邊食品安全檢查工作,并在今年5月份,開展了學校周邊食品安全專項整治行動。一是對學校周邊(含校園內,下同)食品經營主體資格進行全面清理,尤其是中小學校周邊的小賣部、食雜店等個體經營業戶,逐家檢查《食品流通許可證》和《營業執照》是否齊全、有效;對不具備食品經營條件,不符合食品流通許可要求的,采取責令整改、立案查處、吊銷食品經營許可等措施進行監管;對食品流通許可范圍內無銷售散裝食品的,禁止售賣牛肉干、面筋、魚蛋、牛雜、香煎餅等散裝食品;嚴厲查處取締無證照經營食品行為。二是加強巡查力度,進一步監督校園周邊食品經營者建立并落實進貨查進貨檢查驗收制度、食品進銷貨臺賬以及不合格食品退市等制度,建立入市食品源頭追溯和質量保證機制。凡沒有建立并執行索證索票和進貨臺賬的,依法進行處罰。三是重點檢查學校周邊經營熟食制品、乳制品、飲料、冷凍飲品、膨化食品、糖果等行為,嚴厲打擊銷售無“QS”標識的食品、假冒仿冒知名品牌食品、過期變質食品和“三無”食品等行為。四是組織食品監測車和工商所檢測箱加強對學校周邊食品的檢測。 在飲食店監管方面,區食品藥品監管局將學校集體食堂和周邊餐飲店的監管作為食品安全重中之重來抓,每學期開學初都與教育部門、鎮街食安辦開展聯合檢查,規范學校食堂和周邊餐飲店的經營,確保師生餐飲環節食品安全。同時,在高考、中考等大型考試或活動中,專門安排工作人員在供餐食堂駐點監督,并加強對周邊餐飲店的巡查,發現問題立即責令其整改。 在此基礎上,區相關職能部門在日常監管中注意加強對學校周邊食品經營店檔的教育,敦促經營業戶守法經營,嚴禁銷售不符合規定的“三無”食品。區食品藥品監管局每年舉辦多次學校集體食堂和餐飲單位負責人或管理人員食品安全知識培訓,提高其負責人或管理人員的食品安全意識。并對違反《食品安全法》及其配套法律法規的行為決不姑息,今年已對兩間屢教不改、存在較大風險隱患的學校食堂進行處罰,對學校周邊無證經營的餐飲單位堅決進行取締。同時,積極發揮12315、34819189(餐飲投訴)等消費者投訴舉報電話的積極作用,高度重視涉及校園周邊食品安全方面的舉報線索,第一時間安排執法人員到現場處理,認真受理和處理校園周邊食品安全方面消費者的申訴,切實維護學生的身體健康及合法權益。 下一步,我區將繼續高度重視學生的食品安全,尤其是學校周邊的食品安全,通過加強日常巡查監管、開展專項行動、強化抽檢等工作,嚴懲銷售過期變質、“三無”食品的違法行為,確保學生食品安全。 非常感謝您對我區食品安全工作的關心和支持,歡迎繼續對我們的工作提出寶貴的意見和建議。 |