為確保節日期間生豬(肉)市場秩序平穩,區市場監督管理局及時召開專題會議研究部署相關工作,加強本區豬肉價格監管、細化監管措施、加強監督檢查、規范市場價格秩序、整治價格違法行為,切實做好生豬市場保供穩價工作。
具體措施有:
一是豬瘟防控、市場檢查兩手抓,確保食品安全。加強對農貿市場、肉品經營戶、超市、肉制品加工以及冷庫經營等場所的監督檢查,排查安全隱患,并注重宣傳教育,引導餐飲單位做好餐廚剩余物有效處置,全力做好疫情防控工作。7月至今,該局共出動執法人員3750人次,檢查食品生產企業21家次,食品加工小作坊35家次,餐飲服務經營者2617家次,食品銷售經營者1422家次,冷庫210家次,集中交易市場739家次,農貿市場內銷售者2633家次,發放宣傳材料549份,引導餐飲單位簽訂承諾書246份。加強快檢及監督抽檢,對38個農貿市場、臨擺點進行了抽檢,暫未發現問題生豬肉。抽檢豬肉經營戶5家次,共9批次豬肉,全部合格。完成冷凍生豬產品信息登記559批次,合計6033803.3 公斤。加強對新開業的肉品批發企業的指導和監管,保障豬肉肉品供應質量安全。
二是價格監管、計量監管兩手抓,確保市場秩序。對轄內4家生豬批發市場和62家持證集貿市場豬肉零售檔口在用計量器具數量、檢定情況和備案工作進行摸查更新,召集集貿市場主辦方和生豬批發企業集體約談,提醒企業落實主體責任。對屬地集貿市場豬肉銷售檔口在用電子計價秤監督抽查,立案查處2宗電子計價秤檢定不合格的豬肉攤檔。密切關注豬肉市場供應及相關市場價格走勢,及時發現并查處價格違法行為,提升群眾幸福感、獲得感和滿意度。根據做好維護2019年中秋國慶期間市場秩序安全工作部署,開展生豬流通領域價格專項檢查,截至9月24日,共出動執法人員288人次,開展檢查133次,未發現捏造漲價信息、借機炒作、哄抬物價、串通漲價、囤積居奇等價格違法行為。
三是應急處置、投訴舉報兩手抓,確保群眾滿意。健全豬肉價格監管應急響應機制,制定節日期間應急監管預案,應急值班人員隨時待命,一旦發生價格突發事件,快速響應,無縫銜接,穩妥處置,切實維護好豬肉市場價格秩序。充分發揮12315投訴舉報平臺作用,對群眾反映比較集中的問題,及時組織有針對性的重點檢查,回應社會關切。今年以來,該局共收到有關生豬消費投訴、舉報共106宗,內容涉及豬肉安全、短斤缺兩、豬肉店不潔、無證照經營等,均妥善處理。