轉發廣州市食品藥品監督管理局2018年第4期食品安全監督抽檢信息

近期，廣州市食品藥品監督管理局對市內生產經營的21大類食品（食用油、油脂及其制品，糖果制品，水果制品，食用農產品，飲料，冷凍飲品，調味面制品，餐飲食品，糧食加工品，調味品，肉制品，方便食品，餅干，罐頭，茶葉及相關制品，酒類，蔬菜制品，乳制品，速凍食品，薯類和膨化食品，特殊醫學用途配方食品）進行監督抽檢，共1723批次。其中，抽檢項目合格樣品1691批次，實物質量不合格樣品32批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況如下：

一、總體情況

食用油、油脂及其制品58批次，不合格2批次；糖果制品29批次，不合格1批次；水果制品47批次，不合格3批次；食用農產品492批次，不合格16批次；飲料131批次，不合格1批次；冷凍飲品28批次，不合格2批次；調味面制品100批次，不合格5批次；餐飲食品109批次，不合格2批次；糧食加工品12批次，調味品117批次，肉制品75批次，方便食品33批次，餅干26批次，罐頭24批次，茶葉及相關制品37批次，酒類71批次，蔬菜制品23批次，乳制品258批次，速凍食品20批次，薯類和膨化食品29批次，特殊醫學用途配方食品4批次，全部合格。

二、不合格產品情況

（一）食用油、油脂及其制品不合格2批次：1．標示為廣州市花都區益帆食用油廠2017年7月21日生產，規格為1．8L/瓶的純正芝麻油，鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）檢出值為2．96mg/kg，超過標準規定（≤0．3mg/kg）；檢驗機構為廣州市食品檢驗所。2．廣州市海珠區暢弛貿易商行銷售，標示為揭東縣白塔鎮粵豐食用油脂廠委托廣州中泰食用油脂有限公司2017年6月25日生產，規格為5升/瓶的泰皇家鄉牌菜籽原味調和油，鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）檢出值為0．78mg/kg，超過標準規定（≤0．3mg/kg）；檢驗機構為廣東省質量監督食品檢驗站。

（二）糖果制品不合格1批次：標示為廣州賽美保健食品有限公司2017年9月1日生產，規格為60克（1g×60粒）/盒的完美線條苦瓜壓片糖果，糖精鈉檢出值為246mg/kg，超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。

（三）水果制品不合格3批次：1．標示為廣州市楊锝食品有限公司2017年9月20日生產，規格為110克（10件）/包的楊锝山楂片，菌落總數5次檢出值分別為2400CFU/g、1500CFU/g、2000CFU/g、1600CFU/g、2000CFU/g，超過標準規定（5次檢出值均不得超過10000CFU/g，且至少3次檢出值不超過1000CFU/g）；檢驗機構為廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。2．廣東勝佳超市有限公司前進分店銷售，標示為廣州市天興隆商貿有限公司委托汕頭市金川食品工業有限公司2016年12月3日生產，規格為350克/包的加州西梅，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）檢出值為1．30g/kg，超過標準規定（≤1．0g/kg）；檢驗機構為廣東省質量監督食品檢驗站。3．廣州市增城樂家百貨商場廣汕路店銷售，標示為富金利貿易有限公司委托福建省永泰縣玉井坊食品有限公司2017年8月3日生產，規格為200克/瓶的奶油水蜜桃，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）檢出值為30．1g/kg，超過標準規定（≤8．0g/kg）；檢驗機構為廣東省質量監督食品檢驗站。

（四）食用農產品不合格16批次：1．廣州市南沙區大崗燕淑家禽檔銷售的購進日期為2017年8月29日，規格為散裝稱重的三黃雞，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）檢出值為521μg/kg，超過標準規定（≤100μg/kg）；檢驗機構為廣東省制糖產品質量監督檢驗站。2．廣州市海珠區范茂環食品檔銷售的購進日期為2017年6月27日，規格為散裝稱重的花甲，氯霉素檢出值為362μg/kg，超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為廣東省制糖產品質量監督檢驗站。3．廣州市海珠區馮麗秋食品檔銷售的購進日期為2017年6月27日，規格為散裝稱重的花甲，氯霉素檢出值為83．8μg/kg，超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為廣東省制糖產品質量監督檢驗站。4．廣州市番禺區南村伙南水產品檔銷售的購進日期為2017年6月28日，規格為散裝稱重的貴妃貝，氯霉素檢出值為1．10μg/kg，超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為廣東省制糖產品質量監督檢驗站。5．廣州市番禺區南村海波海產品檔銷售的購進日期為2017年6月28日，規格為散裝稱重的沙甲，氯霉素檢出值為1．76μg/kg，超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為廣東省制糖產品質量監督檢驗站。6．廣州市番禺區南村海波海產品檔銷售的購進日期為2017年6月28日，規格為散裝稱重的白貝，氯霉素檢出值為1．02μg/kg，超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為廣東省制糖產品質量監督檢驗站。7．廣州市荔灣區源富成水產品商行銷售的購進日期為2017年6月21日，規格為散裝稱重的東星斑，呋喃唑酮代謝物檢出值為2．1μg/kg，超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。8．廣州市荔灣區海集海產品商行銷售的購進日期為2017年6月22日，規格為散裝稱重的東星（魚），呋喃唑酮代謝物檢出值為39．1μg/kg，超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。9．廣州市南沙區東涌徐鵬糧雜貨店銷售的購進日期為2017年8月26日，規格為散裝稱重的土雞蛋，氟苯尼考檢出值為35．2μg/kg，超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為廣東省制糖產品質量監督檢驗站。10．廣州市人人樂商業有限公司銷售，標示為深圳市昶裕興農業有限公司供應的，規格為600克/盒的鮮雞蛋，氟苯尼考檢出值為1．17μg/kg，超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為廣東省制糖產品質量監督檢驗站。11．廣東永旺天河城商業有限公司廣州光大都會豪庭分公司銷售，標示深圳市湖爾美農業生物科技有限公司供應的，規格為散裝稱重的芹菜，毒死蜱檢出值為1．09mg/kg，超過標準規定（≤0．05mg/kg）；檢驗機構為廣東省制糖產品質量監督檢驗站。12．華潤萬家生活超市（廣州）有限公司掛綠分店銷售的購進日期為2017年9月25日，規格為散裝稱重的小白菜，氟蟲腈檢出值為0．22mg/kg，超過標準規定（≤0．02mg/kg）；檢驗機構為廣東省制糖產品質量監督檢驗站。13．廣州市花都區新華桃香蔬菜檔銷售的購進日期為2017年9月28日，規格為散裝稱重的菠菜，毒死蜱檢出值為0．30mg/kg，超過標準規定（≤0．1mg/kg）；檢驗機構為廣東省制糖產品質量監督檢驗站。14．廣州市荔灣區王光耀食品檔銷售的購進日期為2017年9月22日，規格為散裝稱重的菠菜，阿維菌素檢出值為0．057mg/kg，超過標準規定（≤0．05mg/kg）；毒死蜱檢出值為0．13mg/kg，超過標準規定（≤0．1mg/kg）；氟蟲腈檢出值為0．18mg/kg，超過標準規定（≤0．02mg/kg）；檢驗機構為廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。15．廣州市黃埔區徐月清蔬菜檔銷售的購進日期為2017年9月22日，規格為散裝稱重的菠菜，阿維菌素檢出值為0．072mg/kg，超過標準規定（≤0．05mg/kg）；檢驗機構為廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。16．增城市碧桂園鳳凰城酒店有限公司經營的購進日期為2017年8月31日，規格為散裝稱重的多寶魚，呋喃西林代謝物檢出值為1．47μg/kg，超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為廣州市食品檢驗所。

（五）飲料不合格1批次：廣州三懇食品有限公司銷售，標示為樂百氏（廣東）飲用水有限公司廣州分公司2017年9月4日生產，規格為18．9L/桶的達能？益力TM飲用天然礦泉水，銅綠假單胞菌檢出值為4CFU/250mL，超過標準規定（0CFU/250mL）；檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

（六）冷凍飲品不合格2批次：1．廣州市花都區獅嶺家好福百貨商店銷售，標示為佛山市南海歐雪冷凍食品有限公司2017年8月24日生產，規格為75克/包的粒粒紅豆，菌落總數5次檢出值分別為57000CFU/g、47000CFU/g、27000CFU/g、19000CFU/g、13000CFU/g，超過標準規定（5次檢出值均不得超過100000CFU/g，且至少3次檢出值不超過25000CFU/g）；大腸菌群5次檢出值分別為980CFU/g、580CFU/g、440CFU/g、890CFU/g、910CFU/g，超過標準規定（5次檢出值均不得超過100CFU/g，且至少3次檢出值不超過10CFU/g）；檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。2．廣州市蘿崗區吉士島百貨店銷售，標示為肥城市幸福食品有限公司2017年5月24日生產，規格為85克/包的鮮奶榴蓮口味雪糕，大腸菌群5次檢出值分別為340CFU/g、290CFU/g、300CFU/g、320CFU/g、130CFU/g，超過標準規定（5次檢出值均不得超過100CFU/g，且至少3次檢出值不超過10CFU/g）；檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

（七）調味面制品不合格5批次：1．廣州市海珠區昌崗永忠食品店銷售，標示為平江縣新翔宇食品有限公司2017年7月4日生產，規格為58克/袋的名嘴1哥（賢哥辣么小小脆面筋），三氯蔗糖檢出值為0．387g/kg，超過標準規定（≤0．25g/kg）；檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。2．廣州市南沙區南沙嘉美百貨商場銷售，標示為長沙長龍食品有限公司2017年6月12日生產，規格為60克/包的酒鬼素牛筋，菌落總數5次檢出值分別為7900000CFU/g、7000000CFU/g、8600000CFU/g、6000000CFU/g、9200000CFU/g，超過標準規定（5次檢出值均不得超過100000CFU/g，且至少3次檢出值不超過10000CFU/g）；檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。3．從化市城郊恒興購銷部銷售，標示為尉氏縣親兄妹食品有限公司2017年7月15日生產，規格為24克/包的鹵香牛肉味調味面制品，三氯蔗糖檢出值為0．678g/kg，超過標準規定（≤0．25g/kg）；檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。4．從化市城郊恒興購銷部銷售，標示為尉氏縣親兄妹食品有限公司2017年6月16日生產，規格為散裝稱重的雙胞胎調味面制品，三氯蔗糖檢出值為0．338g/kg，超過標準規定（≤0．25g/kg）；檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。5．從化市城郊恒興購銷部銷售，標示為新密市凱利龍食品有限公司2017年5月23日生產，規格為24克/包的小滑頭拉面素食（調味面制品），三氯蔗糖檢出值為0．593g/kg，超過標準規定（≤0．25g/kg）；檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

（九）餐飲食品不合格2批次：1．廣州賞鯉苑酒店管理有限公司經營的購進日期為2017年8月17日，規格為散裝稱重的濕面，苯甲酸檢出值為0．36μg/kg，超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為廣州市食品檢驗所。2．廣州南園酒家飲食有限公司經營的購進日期為2017年8月18日，規格為散裝稱重的面條，苯甲酸檢出值為0．26μg/kg，超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為廣州市食品檢驗所。

廣州市食品藥品監督管理局已要求相關區食品藥品監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；要求經營單位對不合格食品立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。

三、食品安全消費提示

（一）通過正規渠道購買食品并保存憑證，注意查看食品包裝是否完好，標簽、標志內容是否合適等等。

（二）在市場上發現公告所列的不合格食品時，請撥打食品安全舉報投訴電話12345或者12331。

本次檢驗項目

關于部分檢驗項目的說明

食品抽檢不合格信息表

食品抽檢合格信息表