近期,廣州市番禺區市場監督管理局組織了2020年番禺區生產環節第四季度小作坊食品專項監督抽檢,對區內生產環節經營熟肉制品、非發酵性豆制品等進行監督抽檢,共127批次。其中,抽檢項目合格樣品125批次,實物質量不合格樣品2批次。具體情況如下:
一、總體情況
熟肉制品92批次,不合格1批次。非發酵性豆制品23批次,全部合格。食用植物油10批次,全部合格。糕點1批次,全部合格。生濕面制品1批次,不合格1批次。
二、不合格產品情況
1、廣州市番禺區大龍清瑤泉農副食品加工店,標示為廣州市番禺區大龍清瑤泉農副食品加工店2020年11月13日生產,產品名稱為燒肉,氯霉素檢出值為5.29(μg/kg),超過標準規定(不得檢出(μg/kg));檢驗機構為廣州市番禺質量技術監督檢測所。
2、廣州市番禺區南村大邁食品加工廠,標示為廣州市番禺區南村大邁食品加工廠2020年11月24日生產,產品名稱為烤冷面,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)檢出值為0.549(g/kg),超過標準規定(不得檢出(g/kg));檢驗機構為廣州市番禺質量技術監督檢測所。
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