會前,新造所組織轄區11所學校和培訓機構就本單位食品安全狀況、視頻監控系統建設、量化等級評定等工作開展情況進行了自評。同時根據自評情況組織執法人員對學校和培訓機構的集體食堂、校園內食品經營單位及餐飲服務單位進行了全面檢查,重點檢查第一次會議提出的問題是否整改到位、視頻監控系統和量化等級評定工作開展情況,并對新發現的問題當場提出整改意見,發現的違法行為進行了立案查處。
本次會議從前期自查和現場檢查的情況出發,一是通報了當前校園食品安全形勢,總結了前階段開展自評和現場檢查的工作情況,并根據檢查情況,部署了暑期學校食品安全相關工作和具體要求。二是詳細講解了學校食堂視頻監控建設任務和學校食堂量化等級評定相關要求,發放了資料,要求學校充分利用暑期,加快視頻監控建設,對學校食堂進行全面地改造升級,確保在規定期限內完成視頻監控建設和量化等級評定任務。三是我所監管人員與參會人員就如何做好學校食品安全工作進行了溝通交流,我所人員認真回答了參會人員的提問,并詳細記錄了參會人員提出的意見和建議。
此次會議為該所實施學校集中批量化監管以來召開的第二次監管工作會議。通過召開會議,一是提高認識,防微杜漸。將學校存在的問題進行小范圍通報,使存在問題的學校高度重視,加快整改;不存在此問題的學校引以為戒,避免發生類似情況。二是總結和部署。在此時間段召開會議,便于總結上半年學校食品安全工作,部署下階段工作,各學校臨近放假,可以充分利用暑期進行升級改造。三是加強溝通、增進交流。構筑學校與監管部門的溝通平臺,使監管人員既可以及時對學校存在問題進行解答、指導,又可以廣泛聽取學校的意見建議,拓寬監管思路。