區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局多措并舉積極消除土榨花生油安全隱患

    為引導(dǎo)轄區(qū)土榨花生油小油坊按照《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)要求從事生產(chǎn)加工活動(dòng)，依法取締非法小油坊，及時(shí)消除土榨花生油安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局多措并舉，積極推進(jìn)土榨花生油小油坊專項(xiàng)整治工作。

    一是全面摸查，指導(dǎo)整改。聯(lián)合鎮(zhèn)街、村居等對(duì)轄區(qū)土榨花生油小油坊進(jìn)行全面摸底清查，摸清轄區(qū)小油坊底數(shù)，了解小油坊實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況，聽取從業(yè)者意見。在檢查過(guò)程中，堅(jiān)持引導(dǎo)整改與打擊取締相結(jié)合：對(duì)于經(jīng)過(guò)整改能達(dá)到小作坊條件要求的，積極指導(dǎo)其改善現(xiàn)有生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件，納入小作坊管理；對(duì)于不具備整改條件的，則妥善做好勸導(dǎo)關(guān)停轉(zhuǎn)營(yíng)的說(shuō)服工作。

    二是組織培訓(xùn)，推動(dòng)登記。組織召開全區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管工作會(huì)議，集中全區(qū)小油坊業(yè)主宣貫《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》、《廣東省食品藥品監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)加工小作坊登記管理辦法》等法律法規(guī)，詳細(xì)培訓(xùn)講解食品生產(chǎn)加工小作坊辦事流程、現(xiàn)場(chǎng)核查要求及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范要點(diǎn)等，推動(dòng)小油坊業(yè)主積極開展登記。

    三是加強(qiáng)幫扶，防范風(fēng)險(xiǎn)。針對(duì)近期梅雨季節(jié)可能出現(xiàn)黃曲霉毒素超標(biāo)的情形，邀請(qǐng)技術(shù)機(jī)構(gòu)專家為小油坊業(yè)主現(xiàn)場(chǎng)講授花生油黃曲霉毒素B1快檢操作流程及注意事項(xiàng)，幫助土榨花生油小油坊業(yè)主熟悉掌握花生油黃曲霉毒素快檢技術(shù)。同時(shí)，在專項(xiàng)整治期間，免費(fèi)為小油坊進(jìn)行黃曲霉毒素B1快檢，要求小油坊業(yè)主主動(dòng)將產(chǎn)品送到各鎮(zhèn)街食品藥品監(jiān)督管理所檢驗(yàn)合格后才能銷售，全力防控花生油黃曲霉毒素風(fēng)險(xiǎn)隱患。

    四是落實(shí)抽檢，嚴(yán)格執(zhí)法。結(jié)合轄區(qū)實(shí)際情況，組織對(duì)全區(qū)土榨花生油小油坊實(shí)施全覆蓋監(jiān)督抽檢。重點(diǎn)對(duì)鉛、砷、苯并[α]芘、黃曲霉毒素B1等食品安全指標(biāo)進(jìn)行了抽檢，共抽樣36批次，其中不合格5批次。對(duì)產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的小油坊，要求其立即停止生產(chǎn)，查明問(wèn)題產(chǎn)生原因，并按照食品生產(chǎn)加工小作坊要求進(jìn)行整改，完成整改并取得小作坊登記證方可恢復(fù)生產(chǎn)。

    下一步，區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大對(duì)小油坊的幫扶指導(dǎo)力度，積極引導(dǎo)轄區(qū)小油坊開展整改及申領(lǐng)登記證，加強(qiáng)對(duì)食品小作坊食品安全管理，對(duì)限期未實(shí)施整改并申領(lǐng)登記證的單位依法查處，全力消除轄區(qū)土榨花生油風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障轄區(qū)食品安全。