區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局“嚴(yán)把四關(guān)”開(kāi)展大米生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)監(jiān)督檢查

    為進(jìn)一步加強(qiáng)大米生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理，防止化學(xué)藥劑污染大米的事件發(fā)生，區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局在春節(jié)節(jié)前，及時(shí)組織力量，對(duì)轄區(qū)大米生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展了化學(xué)藥劑使用管理專項(xiàng)監(jiān)督檢查，共出動(dòng)執(zhí)法人員100人次，檢查大米生產(chǎn)企業(yè)21家次，暫未發(fā)現(xiàn)違規(guī)使用化學(xué)藥劑的行為。

    一是嚴(yán)把大米進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)。重點(diǎn)檢查企業(yè)是否使用外設(shè)倉(cāng)庫(kù)，外設(shè)倉(cāng)庫(kù)的管理是否符合要求。督促大米生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格原料進(jìn)貨驗(yàn)收，不得采購(gòu)、使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原料（稻谷、大米）生產(chǎn)大米。

    二是嚴(yán)把化學(xué)藥劑管理關(guān)。針對(duì)東莞市某糧油公司違規(guī)使用有毒農(nóng)藥敵敵畏的違法違規(guī)行為，督促企業(yè)嚴(yán)格消殺用化學(xué)藥劑的使用管理，做到醒目標(biāo)識(shí)、獨(dú)立存放、專人保管和使用，避免與原料、半成品、成品、包裝材料等直接接觸。

    三是嚴(yán)把生產(chǎn)污染防控關(guān)。要求企業(yè)在生產(chǎn)加工、貯存、包裝等場(chǎng)所保持環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；督促企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行鼠害、蟲(chóng)害控制措施，以及食品接觸表面、設(shè)備、工器具、包裝材料污染控制措施，防止食品污染。

    四是嚴(yán)把出廠檢驗(yàn)控制關(guān)。督促企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)制度，加大對(duì)農(nóng)殘、重金屬等項(xiàng)目的送檢力度，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，保證食品安全。