為加強我區大米生產行業食品安全管理,及時排查和消除轄區大米生產行業食品安全隱患,督促企業認真落實企業主體責任,區食品藥品監督管理局積極采取措施,在轄區范圍內深入開展了大米生產行業專項檢查,共出動執法人員100多人次,對轄區21家獲證大米生產企業開展了檢查,針對現場檢查中發現部分企業在臺賬記錄管理、生產過程控制、產品出廠檢驗記錄等問題,督促企業按要求進行整改。
一是全面檢查,規范生產。檢查企業是否嚴格按照《食品安全法》、《食品生產通用衛生規范》(GB14881)、《食品生產許可審查通則》(2010版)、《大米生產許可證審查細則》等要求組織生產。結合大米生產行業特點,重點檢查大米原料進貨驗收,原料、成品儲存,生產過程衛生控制,產品出廠檢驗,臺賬記錄等質量管理體系運行情況是否正常,對檢查中發現的問題督促企業按照相關法律法規的要求認真進行整改。
二是廣泛動員,全力摸查。廣泛發動鎮街、村居等力量對轄區大米生產加工小作坊開展摸查,全面排查小作坊食品安全隱患。經摸查,轄區暫未發現大米生產加工小作坊。
三是加強宣傳,提高認識。積極向食品生產企業負責人宣傳新修訂的《食品安全法》以及《食品安全國家標準食品生產通用衛生規范》(GB14881-2013)等相關法律法規,要求企業加強學習,進一步增強法律意識,認真落實食品安全主體責任,依法誠信經營。
下一步,區食品藥品監督管理局將繼續以創建國家食品安全城市工作為契機,積極在轄區范圍內推進重點行業、重點產品專項整治,全力排查整治食品安全隱患,保障食品安全。
以上圖為執法人員在大米生產企業現場檢查照片