番禺區市場監管局開展打擊生濕面制品違法添加行為

　　為切實加強生濕面制品食品安全監管，2021年11月30日起，番禺區市場監管局開展打擊生濕面制品非法添加脫氫乙酸及其鈉鹽專項整治行動。

　　行動當天，由區市場監管局黨組領導帶隊，選取清河市場為重點場所，對其場內及周邊經營生濕面制品經營檔（包括經營餃子皮、濕拉面條、刀削面等）進行全覆蓋檢查和抽檢。一方面，重點檢查經營業戶的進貨查驗制度落實情況、生產商證照情況、銷售產品是否超過保質期、現場制售的產品是否含有脫氫乙酸等防腐劑等。另一方面，委托具資質的第三方檢測機構開展監督抽檢與快檢?，F場對濕米粉、生濕面制品開展快檢19批次，結果全部合格；開展監督抽檢生濕面制品12批次，檢驗結果待出。

　　下一步，區市場監管局將繼續加大對生濕面制品生產經營單位的檢查力度，嚴厲打擊生濕面制品中脫氫乙酸及其鈉鹽超過國家標準的最大限定值等違法行為，切實保障市民群眾“舌尖上的安全”。

　　（區市場監管局）